Каждое утро мы завариваем свежепомолотый кофе, но часто не задумываемся о том, как это влияет на его вкус и аромат. Почему нельзя просто залить кофейные гранулы кипятком и насладиться напитком? Все дело в температуре: кипяток слишком горячий и может испортить нежный вкус кофе, оставив горечь и приведя к потере аромата. Аналогично, если вас попросят угостить гостей жарким кофе, вы же не залили бы им горячей водой, не так ли? Как же тогда получить настоящий кофейный аромат и изысканный вкус? Давайте разберемся вместе!
