В Египте кофе – это не просто напиток, это настоящий ритуал! Здесь его ценят как никогда, и каждая чашка становится настоящим произведением искусства. Но какой же кофе предпочитают в этой удивительной стране? Египтяне любят крепкий, ароматный и горячий кофе, который способен разбудить и подарить заряд бодрости на целый день. Они верят, что в каждом глотке лежит магия и сила, способная дарить удовольствие и вдохновение. Присоединяйся к этому волшебному культа кофе и погрузись в мир неповторимых ароматов!
Традиционные сорта кофе в Египте
Египтяне, подобно многим другим народам Ближнего Востока, очень любят кофе. Это напиток, который имеет особое значение в их культуре и традициях. Вот некоторые из наиболее популярных сортов кофе, которые вы можете попробовать, побывав в Египте.
Арабика
Арабика — самый распространенный сорт кофе во всем мире, и Египет не исключение. Арабский кофе известен своим более нежным и сладким вкусом по сравнению с другими сортами кофе. Он часто подается в маленьких чашках, подобно эспрессо, и часто подают к нему сладости, такие как даты или фишфаш (традиционные египетские печенья).
Турецкий кофе
Турецкий кофе — это еще один популярный сорт кофе в Египте. Он готовится, помолив кофейные зерна до состояния порошка, смешивая его с водой и варя в маленьком глиняном горшке, называемом джезве. Турецкий кофе имеет более сильный вкус и аромат, и часто подается с маленькими сладостями, такими как райхан (пряник с корицей) или айш-шир (сладкие желе).
Кахва галлья («галлья кофе»)
Кахва галлья или «галлья кофе» — это традиционный египетский кофе, который приобрел свою популярность во времена Османской империи. Его готовят, смешивая молотые зерна кофе с водой, и после отварки охлаждают. Кофе подается в небольших стеклянных чашках, часто с сахаром. Кахва галлья обладает более горьким и насыщенным вкусом, а также особенным ароматом.
Традиционные сорта кофе в Египте представляют различные варианты вкусов и ароматов. Независимо от того, какой сорт вы выберете, будьте готовы окунуться в богатую культуру и традиции египетского кофе и насладиться его уникальным вкусом и ароматом.
